گوشتین خزر

صنایع غذایی کباب جوجه کباب کباب تندری جوجه کباب زعفرانی کباب ترش بال مرغگوشتین خزر محصولات رستورانی

Food

Kebab

آموزش آشپزی / خوراک فیله مرغ با قارچ

سینه مرغ( یافیله مرغ)دو عدد بزرگ
قارچ 250 گرم
پیاز یک عدد
سیر7 حبه
پودر کاری یک قاشق مرباخوری
آب‌لیمو چهار قاشق غذاخوری
زعفران حل شده در آب یک لیوان
نمک به مقدار لازم
خوراک فیله مرغ با قارچ
۱ فیله را به‌ شکل قطعات کوچک، خرد می‌کنیم
۲پیاز را خرد کرده و با کمی روغن سرخ می‌کنیم
۳وقتی پیاز طلایی شد، سیرها را خرد کرده و به آن اضافه کرده و کمی تفت می‌دهیم
۴سپس سینه مرغ را به پیازداغ وسیرداغ اضافه کرده و کمی تفت می‌دهیم
۵به‌حدی که رنگ آن سفید شود، ولی خشک نشود
۶پودر کاری و آب‌لیمو و نمک را به همراه یک لیوان آب زعفران به مرغ اضافه کرده و می‌گذاریم با حرارت ملایم بپزد
۷وقتی مرغ پخت،قارچ‌ها را خرد کرده و به آن اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم کمی دیگر بپزد
۸به‌حدی که آب آن خشک شود
۹مقدار قارچ آ‌ن‌ بستگی بهخودتان دارد، می‌توانید کمتر یا بیشتر کنید.

23 سال پیش فروشگاهی به نام پروتئینی تهران واقع در خیابان مطهری افتتاح گردید. با لطف خداوند و فعالیت های خستگی نا پذیر مدیران پروتئینی تهران ، شرکت مهراس گیل پاک در سال 1387 شروع به فعالیت در زمینه پخش و توزیع کالاهای پروتئینی نمود. و به لطف پروردگار در حال حاضر با 200نفر نیروی انسانی و تعداد بیش از 30 خودرو کامیونت ایسوزو و نیسان و همچنین با استفاده از تکنولوژی های روز و مدرن در جهت خدمت رسانی بهتر به مشتریان گرامی گام بر می دارد. آنچه توانسته ایم لطف خدا بوده است ...