گوشتین خزر

صنایع غذایی کباب جوجه کباب کباب تندری جوجه کباب زعفرانی کباب ترش بال مرغگوشتین خزر محصولات رستورانی

Food

Kebab

آموزش آشپزی / خوراک گوشت راسته با سبزیجات

گوشت مغز راسته گوساله 250 گرم
فلفل دلمه
گوجه فرنگی
قارچ - گل کلم
اسفناج هر کدام به اندازه لازم
رب گوجه
نمک
فلفل
ادویه کاری به میزان لازم
خوراک گوشت راسته با سبزیجات
۱گوشت راسته یا مغز ران گوساله را به ورقه های نازک و کوچک (کوچکی آن در حد گوشت قیمه ای) خرد کرده و با پیاز و سیر فراوان و ادویه تفت داده و با یک لیوان آب می گذاریم بپزد
۲وقتی یک استکان آب گوشت برایش باقی ماند، آب گوشت را جدا می کنیم
۳سبزیجات را خلالی خورد کرده و تفت می دهیم و در آخر گوشت را اضافه کرده و تفت می دهیم
۴در ظرفی جدا رب گوجه را با روغن تفت داده تا خوشرنگ شود و آب گوشت ، کمی ریحان و نعنا خشک و کمی آب لیمو اضافه کرده و می گذاریم آب کمی بخار شده و این سس کمی غلیط شود
۵غذا را در ظرف کشیده ، سس را روی آن می دهیم و کمی سیب زمینی سرخ کرده کنارش می ریزیم و نوش جان می کنیم 

23 سال پیش فروشگاهی به نام پروتئینی تهران واقع در خیابان مطهری افتتاح گردید. با لطف خداوند و فعالیت های خستگی نا پذیر مدیران پروتئینی تهران ، شرکت مهراس گیل پاک در سال 1387 شروع به فعالیت در زمینه پخش و توزیع کالاهای پروتئینی نمود. و به لطف پروردگار در حال حاضر با 200نفر نیروی انسانی و تعداد بیش از 30 خودرو کامیونت ایسوزو و نیسان و همچنین با استفاده از تکنولوژی های روز و مدرن در جهت خدمت رسانی بهتر به مشتریان گرامی گام بر می دارد. آنچه توانسته ایم لطف خدا بوده است ...