گوشتین خزر

صنایع غذایی کباب جوجه کباب کباب تندری جوجه کباب زعفرانی کباب ترش بال مرغگوشتین خزر محصولات رستورانی

Food

Kebab

آموزش آشپزی / شامی سنگدان مرغ

سنگدان مرغ 1 بسته
پیاز یک عدد درشت
روغن 3 قاشق
گوجه فرنگی رنده شده 3 عدد
نعناع خشک 1 قاشق
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار کافی
شامی سنگدان مرغ
۱برای درست کردن این غذا باید بعد از تمیز کردن سنگدان قسمت سفید آن را جدا نموده و فقط قسمت قرمز را چرخ نماییم
۲پیاز را رنده کرده و سنگدان چرخ کرده را به آن اضافه میکنیم
۳ادویه و نعنا خشک را هم به آنها اضافه میکنیم و تمام مواد را به خوبی ورز میدهیم
۴روغن را در ماهی تابه سپس مانند کتلت مواد را داخل ماهیتابه ریخته تا شامی ها سرخ شوند
۵بعد از سرخ شدن گوجه فرنگی رنده شده را داخل ماهی تابه ریخته تا خوب سرخ و پخته شود بعد از آن شامی های سرخ شده را به این سس اضافه میکنم و 10 دقیقه باهم میگزاریم تا بماند بعد از این مدت قابل خوردن میابشد
۶پیشنهاد: لپه، سنگدان چرخ شده و تخم مرغ وپیازی که باخودسنگدان پخته شده ومیکس شود و آردبرنج اضافه شود و بعد کمی ازمایه رادرکمی آردسوخاری بغلطانید ودرروغن سرخ کنید

23 سال پیش فروشگاهی به نام پروتئینی تهران واقع در خیابان مطهری افتتاح گردید. با لطف خداوند و فعالیت های خستگی نا پذیر مدیران پروتئینی تهران ، شرکت مهراس گیل پاک در سال 1387 شروع به فعالیت در زمینه پخش و توزیع کالاهای پروتئینی نمود. و به لطف پروردگار در حال حاضر با 200نفر نیروی انسانی و تعداد بیش از 30 خودرو کامیونت ایسوزو و نیسان و همچنین با استفاده از تکنولوژی های روز و مدرن در جهت خدمت رسانی بهتر به مشتریان گرامی گام بر می دارد. آنچه توانسته ایم لطف خدا بوده است ...